冬から春へ！季節の変わり目に飲みたいお酒特集【2025年版】

2025/02/24 16:14

冬の終わりと春の訪れを感じる一杯を

寒さが和らぎ、春の気配を感じるこの季節。

冬の余韻を楽しみつつ、春に向けて気分を切り替えるのにぴったりのお酒を厳選しました。

1. 冬から春へ！季節の変わり目におすすめのお酒とは？

冬の寒さが和らぐと、飲みたいお酒の傾向も変わります。

こっくりとした味わいのものから、春らしい爽やかさを感じるものへ。

この季節におすすめのお酒をジャンルごとに紹介します。

2. 春の訪れを感じる日本酒3選

① しぼりたての生酒（新酒）

冬から春にかけて出回る「しぼりたて」は、フレッシュでフルーティーな味わい。

キレのある口当たりで、寒い冬から春への変化を楽しめます。

おすすめ：

• 獺祭しぼりたて純米大吟醸

• 仙禽しぼりたて無濾過生原酒

• 風の森しぼりたて純米吟醸

② 春の限定桜酒

ほんのりピンク色を帯びた桜をイメージした日本酒。

花見酒としても最適な、春の訪れを感じる一杯。

おすすめ：

• 菊水春のしぼりたて

• 出羽桜桜花吟醸酒

③ にごり酒でほっこり気分

まだ肌寒い夜には、ほんのり甘いにごり酒もおすすめ。

トロリとした舌触りとコクのある味わいが特徴です。

おすすめ：

• 八海山にごり酒

• 七賢絹の味

3. 爽やかさとコクを両立！おすすめウイスキー

① 軽やかな口当たりのスコッチウイスキー

春に向けて爽やかさを求めるなら、フローラルな香りが特徴のスコッチがおすすめ。

おすすめ：

• グレンモーレンジィオリジナル（花のようなアロマ）

• バルヴェニー12年ダブルウッド（バニラ＆はちみつの甘さ）

② ジャパニーズウイスキーで和の余韻を楽しむ

まろやかで飲みやすいジャパニーズウイスキーも、春にぴったり。

おすすめ：

• 白州12年（森の香りとフレッシュな後味）

• 山崎ノンエイジ（華やかで繊細な甘み）

4. フルーティーな香りを楽しむワイン＆スパークリング

① 春野菜や魚介料理に合う白ワイン

春に旬を迎える野菜や魚介に合わせるなら、フレッシュな酸味の白ワインを。

おすすめ：

• ソアヴェ・クラシコ（イタリア）

• シャブリ（フランス・ブルゴーニュ）

② 春の祝い事にピッタリのロゼスパークリング

春の訪れを祝う乾杯には、華やかなロゼスパークリングが最適。

おすすめ：

• モエ・エ・シャンドンロゼアンペリアル

• フレシネセミセコロゼ

5. まとめ｜季節を感じる一杯で春を迎えよう

冬から春へ、季節の変わり目にぴったりなお酒を紹介しました。

春らしい香りや軽やかさを意識したお酒で、移り変わる季節を楽しんでください。

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